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Queso Brie caliente con pistachos Ingredientes:1 queso brie enteroUn huevo batido Sal½ taza de pistacho picado Preparación:Bañar el queso brie con el huevo batido unánimemente. Pegar (apanar) el brie con el pistacho picado.Antes de servir hornear el queso en un horno muy caliente x 7 minutos y servir con tostadas
3 Zuquinis pequeños picados en media luna½ cebolla perla picada en cuadraditos1 diente de ajo picado1 cucharadita de perejil picado1 papa grande cocina y picada en cuadrados2 cucharadas de aceite de oliva2 huevos batidosSal y pimientaPreparación:En un olla mediana cocinar las papas con sal hasta que estén al dente y…
Ingredientes 1 atado de espárragos1 litro de agua4 cucharadas de vinagre blanco5 cucharadas de aceite de oliva½ cucharada de perejil picado1 edulcorantePica de nuez moscada y pisca de canelaSal y Pimienta Preparación:En el agua hirviendo poner una cucharada de sal y cocinar los espárragos por 10 minutos. Escurrir y dejar…
Ingredientes:1 taza de hígado de pollo picado Aceite de oliva1 cebolla perla picada2 dientes de ajo picados1 cucharadita de perejil picado1 shot de whisky o brandy½ shot de ronSal y pimienta Preparación:En un sartén freír a fuego lento la cebolla con los dientes de ajo, añadir el hígado y dejar…