Sánduche de manzana con balsámico

Suena algo inusual pero el sabor es fabuloso y además es muy fácil de hacer.

Ingredientes:
Un molde o palanqueta de pan
1 manzana roja
1 manzana verde
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de azúcar morena

queso crema

Preparación:
Precalentar horno a 400°F.
Calentar la mantequilla en un sartén.
Cortar las manzanas en rodajas y freír cada una de ellas por los dos lados, hasta que estén doradas ligeramente. Agregar el vinagre balsámico y aspergear el azúcar. Tapar por 2 minutos a fuego lento.

Cortar el pan y untar el queso crema equitativamente. Colocar las manzanas sobre él y  hornear por 7 minutos.