Guacamole picante
Una de las salsa mas deliciosas del mundo.... va con todo y es perfecta para picaditas con amigos.
Ingredientes:
2 aguacates bien maduros pelados
4 cucharadas de aceite de oliva
¼ de cucharada de ají ratón picado finamente
1 cucharada de pimientos rojos picados
1 limón
Preparación:
En un recipiente poner los aguacates y con un tenedor triturar hasta que se conviertan en puré, agregar el aceite de oliva y el jugo de un limón, sazonar con sal y pimienta. Seguir batiendo con el tenedor hasta que quede sin grumos y completamente integrada. Agregar el ají y los pimientos. Mezclar ligeramente, servir con tortillas o galletas de sal.